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[検索商品数:76]
半田手延べそうめん [阿波の特産品]
半田手延べそうめんは腰が強く独特の口ざわりを持つ高級食品として全国的に知られています。
そうめん以外の食べ方としては焼きそば風そうめんやそうめんサラダも美味しいです
★300g(3人前)
320円
(税込)
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半田手延べそうめん [阿波の特産品]
半田手延べそうめんは、約200年ほど前の江戸後期には、すでに全国にその名を広めていました。
時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、代表的な阿波の味として現在に受け継がれてます。
この伝統的な「技」は現在も受け継がれています。おいしい、腰の強いそうめんをつくるために、小麦粉を塩水でねり、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥させます。製造工程の一つ一つに、昔ながらの技が、心が生きています。
★5k箱
3,980円
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箱
新れんこん [阿波の特産品]
吉野川の豊富な水、温暖な気候、粘土質の土壌で地中深く育てられた「鳴門れんこん」は色白で食べればシャキシャキと歯切れがよく、口ざわりやわらか。和・洋・中華どんな調理法にもよくなじみます。
旬は晩秋から冬。さらに、おせちの時期が最盛期で、品質も最高になります。
★約1k(測り売りになりますのでメールにてお知らせします)
3,200円
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キログラム
金ちゃん徳島ラーメン [その他]
徳島ラーメンのカップめんです。
ポークエキスをベースに、風味豊かなしょうゆを効かせた濃厚感があるのにスッキリしたスープです。
本場の味わいをご家庭でどうぞ。
176円
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個
阿波そだち(米)10k [その他]
徳島産のこしひかり100%米です。
年間日照時間が上位という好条件を得て毎年多くの産地に先駆けて新米がでています。このお米はふっくらとおいしいです。
★10k
7,344円
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阿波そだち(米)5k [その他]
徳島産のこしひかり100%米です。
年間日照時間が上位という好条件を得て毎年多くの産地に先駆けて新米がでています。このお米はふっくらとおいしいです。
★5k
3,672円
(税込)
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袋
かれい(鳴門海峡産) [鳴門の魚介類]
鳴門海峡産のかれいです。
肉厚で脂が乗ってます。産卵後のかれいは身も痩せ美味しいとはいえません。
時期を見分け美味しいかれいをお届します。
煮付けはもちろん、唐揚げ・天ぷらもいいです。
★1k:1500円
5,800円
(税込)
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キログラム
あなご(鳴門海峡産) [鳴門の魚介類]
鳴門海峡産の天然あなごは、多種多様な餌が豊富にあり、速い潮流の中で生活するため、運動量が多く、身が引き締まり、よく脂が乗りふっくらとしています。
長年にわたり『天下一品』の味と賞賛されています。
さばくのが手間で・・・・というお客様には開いた状態でお届けします。(カット無料)
1尾:300g〜400g
980円
(税込)
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尾
あじ [鳴門の魚介類]
鳴門海峡産のあじです。
きれいな青みがかかった銀色で肥えた魚体です。
鳴門海峡の中でも流れの激しい場所で育ったあじはひと際美味です。
さしみ・塩焼きもいいです。
手作りタルタルマヨネーズであじのフライも最高です。
★約25〜28cm
580円
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個
たこ(鳴門海峡産) [鳴門の魚介類]
鳴門海峡の荒波に育まれた鳴門タコは明石タコと並ぶ上品質。その中でも肉質・味の良い1.5kg前後のタコを選りすぐって入荷
《ボイルはお任せ》
入荷後すぐに鳴門のあら塩で熟練した料理人がもみあげ、熱湯でゆで上げます。
茹で上げのタイミングが一番のミソです。
プリプリの食感とゼラチン質もある濃い旨味の鳴門鮹をご賞味あれ!!!
★1k
5,000円
(税込)
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